Два урожая с одной площади — это реально
Когда земли на участке не хватает, а вырастить хочется как можно больше, на помощь приходит уплотнённый посев и совмещённые посадки. Суть проста: одна и та же грядка за сезон даёт два урожая. Подход требует заранее продуманного плана, но при правильной организации результат превзойдёт ожидания. Рассмотрим два самых доступных варианта — капуста после раннего картофеля и лук в одной грядке с картофелем.
Поздняя капуста после раннего картофеля
Схема выглядит так. Ранний картофель высаживают в обычные сроки, но ширину междурядий увеличивают до 70-80 см. Это принципиально важно: более широкие проходы нужны не только для последующей посадки капусты, но и для удобного ухода за почвой. Сорта с крупными листьями, такие как Московская зимняя и Харьковская зимняя, требуют 75-80 см между рядами. Для капусты Лангедейкер с высокой ножкой и компактными листьями достаточно 70 см. Если оставить слишком узкие проходы, капуста будет затенена и головки завяжутся плохо.
Уход за картофелем ведут как обычно, однако прополку и особенно окучивание выполняют максимально тщательно — сорняки в этой схеме особенно мешают, потому что потом убирать их будет сложнее. Сразу после окучивания картофеля между его рядами высаживают рассаду поздней капусты. Делать это лучше вечером или в пасмурную погоду, а ещё лучше — под дождь: так рассада приживается быстрее и не испытывает стресса от жары. Если погода сухая, посадки сразу обильно поливают.
Чтобы не зависеть от покупной рассады и самостоятельно выбирать сроки высадки, примерно 20 марта можно сделать мини-тепличку размером 50х60 см. Её ставят под хорошо освещённым деревом, вносят удобрения, перекапывают грунт, устанавливают проволочные дуги и натягивают плёнку. В такую тепличку высевают 4-5 рядов поздней капусты и один ряд ранней — этого вполне хватает для одной семьи.
Высаженную рассаду капусты слегка притеняют картофельной ботвой. Это защищает молодые растения от прямого солнца и снижает испарение влаги из почвы, что особенно важно в первые дни после пересадки. В начале июля начинают постепенно убирать ранний картофель. К этому моменту капуста уже хорошо укоренилась и начинает завязывать головки. Убирать картофель нужно аккуратно, без спешки, чтобы не повредить соседние растения. Землю вокруг капусты после уборки слегка окучивают: в подсыпанном слое почвы у капусты быстро отрастают дополнительные корешки, которые усиливают питание растений. После этого остаётся лишь собрать сорняки и ботву, разровнять почву граблями.
Частая ошибка дачников в этой схеме — слишком поздняя высадка капусты. Если упустить момент, головки почти не успеют сформироваться, а растения дадут только сочную листовую массу без кочана.
Лук-севок в совмещённой посадке с картофелем
Второй вариант — выращивание лука прямо в рядах картофеля. Для этого подходят поздние сорта картофеля с невысокой ботвой. Сорт Ласунок с очень высокими стеблями для такой схемы непригоден: он слишком сильно затенит лук. Зимой или весной приобретают мелкий нестрелочный лук-севок и высаживают его одновременно с картофелем по стандартной технологии. Сразу после укладки клубней в лунки, пока они ещё видны, по краям каждой лунки вдоль строки втыкают луковицы. Сажать лук прямо в лунку с картофелем нельзя: он окажется слишком глубоко в земле и урожая не даст. На периферии картофельного куста лук прекрасно развивается, не мешая прополке и окучиванию.
Есть и дополнительный бонус: запах лука отпугивает проволочника, который нередко портит клубни картофеля. Замечено также, что лук, посаженный рядом с картофелем, созревает лучше и быстрее.
- Если картофель обрабатывался ядохимикатами против колорадского жука, использовать лук на перо нельзя.
- Если отдельные луковицы выбросят стрелки, их нужно удалить как можно раньше, иначе луковица перестанет расти.
Что ещё можно использовать для второго урожая
После таких культур, как редис, лук, чеснок, ранняя капуста и горох, прекрасно идут повторные посевы укропа, редиски и летней редьки. Главное — заранее выбрать подходящее сочетание культур и не затягивать с посевом, чтобы растения успели вызреть до осенних холодов.