Выращивание белой клубники: сорта, посадка и уход

Выращивание белой клубники: Особенности белой клубники

Белая клубника и земляника – пока не частые гости в наших садах. Но популярность их уверенно растёт. При созревании ягоды не краснеют, а остаются белыми, с лёгким розовым оттенком, в зависимости от сорта. При этом вкус и аромат – выше всяких похвал. К тому же белые плоды не вызывают аллергии.

Белая клубника была известна ещё в XVIII веке. Но к началу нынешнего столетия белоплодные сорта оказались на грани исчезновения. Чтобы не допустить этого, голландские селекционеры воссоздали ягоду с непривычной окраской. Её получили путём скрещивания двух диких американских видов – чилийской и виргинской земляники.

От краснобокой родственницы белоплодная ягода отличается тем, что в ней отсутствует пигмент, придающий клубнике красную окраску. При созревании её зелёные плоды не краснеют, а остаются белыми. А именно этот пигмент вызывает аллергию у детей и взрослых. Поэтому белая клубника для них безопасна.

В зависимости от сорта и условий выращивания окраска белоплодной клубники и земляники варьируется от белоснежной до кремово-белой, бело-жёлтой или бело-розовой. Форма плодов тоже бывает разной – от округлой до конической и продолговатой. На вкус такая ягода сладкая, со слабой кислинкой и нотками ананаса, шелковицы, липы, карамели.

Преимущества и недостатки белой ягоды

У белой ягоды существует ряд плюсов:

она не вызывает аллергии, содержит витамины и полезные вещества для детей и взрослых-аллергиков;
ягоды обладают высокими вкусовыми качествами и приятным ароматом;
кусты неприхотливые, не требуют особого ухода, можно выращивать без применения «химии»;
растения устойчивы к болезням;
неприметные белые ягоды не привлекают птиц.

Но есть и недостатки:

плоды мельче, чем у привычной садовой земляники. Исключение – клубника сорта «Белый швед», её ягоды по размеру порой превосходят обычные красноплодные;
урожайность хуже по сравнению с привычными сортами;
низкая транспортабельность, ягоды быстро портятся, не хранятся.

Выращивание белой клубники

Агротехника выращивания несложная и не отличается от ухода за красноплодной культурой. Залог хорошего урожая – правильная посадка в подготовленную почву, мульчирование, прополка, подкормка, полив в жару, а также удаление усов, если не планируется размножать растения, и укрытие на зиму.

Выбор места и посадка

Ягоду выращивают как в открытом грунте, так и в теплице. Мелкоплодные сорта садовой земляники высаживают также в контейнеры и размещают в доме или на балконе.

Для хорошего роста отводят солнечные места или участки в полутени. Почву растения любят рыхлую, плодородную, где не застаивается влага.

Перед посадкой землю рыхлят, удаляют сорняки и вносят удобрения. На 1 кв.м размещают до 10 компактных кустов (сильнорослых меньше – 5-6).

Полив

Культура не любит чрезмерной влаги, от избытка воды корни начнут подгнивать, а плоды становятся водянистыми и невкусными, необычный вкус и аромат будут не такими выраженными.

Но если стоит сухая погода, растения хотя бы раз в неделю необходимо поливать под корень. В жару количество поливов увеличивают до 2-3 раз в неделю, расходуя 1-2 ведра воды на 1 кв.м.

Подкормка

Белоплодная садовая земляника положительно реагирует на подкормки. Для обильного плодоношения используют как минеральные удобрения, так и органику. Подкормки вносят ранней весной, в период бутонизации и цветения, во время плодоношения и после сбора урожая. Ремонтантные сорта подкармливают между «волнами» плодоношения.

Удаление усов

Кустики некоторых сортов не выпускают усов. Но если вам досталась разновидность, которая даёт побеги, он них понадобится своевременно избавляться. Так растение направит все силы на плодоношение. Кусты обрезают ежегодно, весной или после плодоношения.

Если вы планируете размножить растения, все розетки удалять не нужно.

Зимовка растений

Необходимо ли укрывать растения на зиму? Всё зависит от климата в регионе выращивания, а также от особенностей конкретного сорта. Как правило, на юге укрывать кусты белоплодной ягоды на зиму нет необходимости. В условиях средней полосы и на севере отказ от этой процедуры грозит вымерзанием растений.

Размножение

Самый простой способ размножить белую клубнику – при помощи усов. Но если сорт не даёт побегов, растения размножают при помощи деления куста.

Для размножения усами выберите самые длинные побеги и укорените те розетки, которые находятся ближе всего к материнскому кусту, а остальные обрежьте.

Болезни и вредители

Практически все сорта устойчивы к болезням культуры, но иногда кусты с белой ягодой поражает серая гниль. При появлении симптомов болезни поражённые части растения удаляют, а кусты обрабатывают фунгицидными средствами.

Основные вредители белой клубники – долгоносик, паутинный клещ, нематода. Против них используют инсектоакарицидные средства.

Чтобы избежать появления болезней и вредителей, необходимо регулярно проводить профилактические обработки.

Вырастить на участке белую клубнику или землянику даже новичку не составит труда. Выбирайте понравившиеся сорта и наслаждайтесь необычными ягодами.

Читайте также: