Защита от заморозков: 7 способов защиты винограда от весенних заморозков

Защита от заморозков — тема, в которой стоит разобраться подробно. Виноград, который прекрасно перезимовал и начал активно расти, иногда гибнет или получает серьёзный ущерб из-за внезапных весенних заморозков. Пары часов отрицательной температуры достаточно, чтобы лишить вас надежды на урожай. Опытные виноградари разработали несколько способов защиты нежной лианы и минимизации последствий температурных перепадов.

Защита от заморозков: 1. Дождевание

Тем, кто планирует заниматься разведением винограда всерьёз, стоит задуматься об установке автоматической системы спринклеров. Эти разбрызгиватели орошают лозы мелкой водной пылью, не давая морозу осесть на растениях. Как правило, включать такую систему нужно за несколько часов до прогнозируемых заморозков.

Если вы не готовы бегать ночью по саду и заниматься дождеванием, отдайте предпочтение автоматической системе, которая срабатывает сама, едва только воздух остынет до 1,5–2 °С. Если виноградных лоз у вас на участке немного и тратиться ради них вы не намерены, купите обычную насадку для полива, позволяющую распылять воду, и используйте при заморозках её. Метод эффективен при температуре до –6 °С.

2. Задымление

Задымление или «метод тысячи свечей» — старый, проверенный веками способ защиты виноградников от холода. Для этого на территории виноградников разводили костры, разжигали жаровни и другими способами поддерживали огонь. Однако у этого метода есть нюансы: должен быть лёгкий ветер, и ваши соседи не должны быть против.

Если прийти к консенсусу с соседями во время весенних заморозков несложно, то с ветром договориться бывает проблематично. Без ветра способ теряет всякий смысл, ведь тёплый дым должен овевать кусты. Слишком сильный, порывистый или переменчивый ветер может свести всю пользу затеи на нет.

Если ветер есть, можно использовать бочки с сырой древесиной, жаровни с травой или свежесрезанными ветками лиственных деревьев. Ваша задача — организовать не открытое пламя, а стелющийся дым, поэтому материал нужно выбирать тлеющий, а «заправлять» костёр новой порцией топлива каждые 2–3 часа. В частных хозяйствах жаровни расставляют из расчёта 1 шт. на 1 сотку, а на крупных плантациях их заменяют специальными дымовыми шашками. Метод эффективен при температуре до –4 °С.

3. Влагозарядный полив

Если на дождевание нет ни сил, ни времени, альтернативой может стать предварительный полив винограда тёплой водой. Осуществляют его в день, предшествующий заморозку, водой не прохладнее 10 °С. На один взрослый куст тратят 4–5 вёдер воды.

После полива прикорневые круги накрывают плёнкой, чтобы усилить нагревание и испарение, а перед самым наступлением заморозка её снимают. Тёплый пар поднимается от земли и не даёт морозу навредить побегам и почкам. Метод эффективен при температуре до –6 °С.

4. Временное укрытие

Самый распространённый и быстрый метод защиты винограда от возвратных заморозков — применение временных укрытий. В качестве укрывных материалов могут использоваться как подручные бумага, мешковина, газета, старая одежда, так и профессиональные (лутрасил, спанбонд, дорнит, лавсан Гео). Их устанавливают шалашиком или парником (с помощью дуг) и закрепляют.

Во время созревания урожая укрывной материал можно использовать повторно для защиты ягод от птиц. Виноградные побеги не должны касаться укрытия.

Подготовку к заморозкам нужно начинать за несколько часов до них. Молодые некрупные лозы можно также присыпать землёй, а сразу после того, как воздух снова потеплеет, укрытия нужно снять. Усилить защиту кустов можно, сложив под укрытие ёмкости с тёплой водой, которая, постепенно остывая, будет согревать их часть ночи. Метод эффективен при температуре до –6 °С.

5. Подкормки

И при весенних, и при осенних заморозках можно применять внекорневые подкормки с последующей системой мер реабилитации растения. За 10–24 часа до похолодания нужно приготовить питательный раствор и густо опрыскать лозы.

Для приготовления защитного комплекса вам потребуется 50 г двойного суперфосфата, 20 г калийной селитры и вода. Разведите суперфосфат в 1 л горячей воды, дайте ему 3 часа настояться, ещё раз разведите концентрат в ведре воды и добавьте туда селитру.

После заморозка притените растения, обработайте их Цирконом или Эпином-Экстра. Своевременное внесение удобрений делает виноград крепче, закаляет его и позволяет лозам активно противостоять заморозкам и другим стрессовым погодным явлениям и без дополнительных усилий со стороны дачника. Метод эффективен при температуре до –5 °С.

6. Вентиляция

Машина ветра или специальный тепловой вентилятор — «игрушка» недешёвая, и рядовому дачнику не нужна. Однако если вы выращиваете виноград в промышленных масштабах, то это устройство может спасти ваши урожаи.

Работает вентилятор, основываясь на принципе перемешивания воздушных потоков. Нагретый за день воздух воздушные машины направляют на высоту лоз. Это же устройство позволяет просушивать виноградник перед сбором урожая. Если морозы длятся дольше 12 часов, рядом с вентилятором устанавливают горелки или воздухонагревательные приборы. Метод эффективен при температуре до –5 °С.

7. Применение криопротекторов

Криопротекторы (антифризы природного происхождения) — это вещества, позволяющие растению поддерживать собственную температуру на 7 °С выше, чем температура окружающей среды. Существуют проникающие и непроникающие криопротекторы, причём наиболее эффективно работают они в комплексе.

На современных рынках и в садовых центрах пока не так много криопротекторов, однако, если постараться, можно найти Мивал-Агро, Cropaid, Thiofer. Эти препараты на сегодняшний день самые эффективные и применяются в питомниках, а также продвинутыми садоводами.

Для того чтобы защита от заморозков была непрерывной, обработки нужно проводить раз в 10–15 дней, начиная с распускания почек на винограде. Осуществляют опрыскивание в тёплое время суток, за 1–2 дня (хотя бы за 5 часов) до начала заморозка. Раствор готовят, разводя исходный объём криопротектора из расчёта 1/200.

Метод эффективен при любых весенних заморозках, но не действует на растениях, уже поражённых холодом.

Почти все эти способы требуют присутствия на участке, поэтому внимательно следите за прогнозом погоды и будьте готовы броситься на помощь своему винограднику в случае внезапного похолодания. Защита от заморозков — важный аспект в выращивании винограда, который может существенно повлиять на урожай.

Читайте также: